Acur ne denir? Salatalık (Cucumis melo var. flexuosus) çizgili ve nadiren tüylü bir kabuğa sahip kabakgiller familyasındandır. Salatalık çeşidine benzemesine rağmen aslında bir kavun çeşididir. (L.) Naudin. Bu bitkinin meyveleri bazen düz bazen de kavun gibi 1 metreye kadar uzayabilir. Acur salatalık mı? Taze olarak tüketilebilen ve turşusu, salatası yapılabilen sebze, hıyarın türevlerinden biri olarak kabul ediliyor. Acur Türkiye’de nerede yetişir? Yaban mersininin üretim alanları ve miktarları hakkında bir kaynak bulunmamakla birlikte ülkemizde özellikle Akdeniz, Ege, Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştirildiği bilinmektedir. Taze olarak, taze meyve salatası olarak veya turşu yapımında kullanılabilir. Acur kavun olur mu? KAVUN YETİŞTİRİCİLİĞİ…
Yorum Bırak