Blush Şarap Nedir? Hem Teknik Hem Duygusal Bir Bakış Konya’nın sakin akşamlarından birinde, şarap hakkında düşündüğümde aklıma gelen ilk şey, bu içeceğin sadece bir “içecek” olmanın çok ötesinde bir şey olması. Şarap, bir tarih, bir kültür, hatta bir yaşam tarzıdır. Ama bugün gelin, Blush şarap nedir diye bakalım. Hem mühendislik perspektifimle, hem de insani bakış açımla bunu incelemeyi hedefliyorum. İçimdeki mühendis böyle diyor: “Blush şarap, teknik olarak bir şarap türüdür. Üretimi basittir ve asiditesi ile tat dengesi oldukça belirgindir.” Ancak içimdeki insan tarafı, “Bunu anlatmanın daha samimi bir yolu var mı?” diye soruyor. Blush şarap, aslında bir “geçiş” şarabıdır. Kırmızı…
2 Yorum