Kabak tatlısı hangi tür kabaktan yapılır? Balkabağı tatlısı, balkabağı, helva kabağı veya kestane kabağından yapılan bir tatlı türüdür. En iyi bal kabağı hangisi? Balkabağının kabuğu sert olmalıdır. Kabuğu yumuşaksa, bu bozulmaya başladığının bir işareti olabilir. Eğer ters çevirdiğinizde, tüm balkabağının alt kısmının sarı tonlarla dolu olduğunu fark ederseniz, bu balkabağını gönül rahatlığıyla satın alabilirsiniz. Hatay usulü kabak tatlısı hangi kabaktan yapılır? Balkabağı (Cucurbita maxima) genellikle balkabağı tatlıları yapmak için tercih edilir. Bunun nedeni balkabağının tatlı yapmak için uygun bir tatlılığa ve kıvama sahip olmasıdır. Balkabağı, pişirildiğinde dağılmadan şeklini koruyabilir ve tatlı yapısına uygun bir kıvama sahiptir. Kabak tatlısının püf noktası…
Yorum Bırak