1 Paket kabartma tozu Yerine Ne Kullanabilirim? Karbonat, kabartma tozunun en yaygın kullanılan ikamelerinden biridir. Aslında, çoğu zaman ikisi arasındaki farkın ne olduğu bile net değildir. İkisi arasındaki fark, kullanıldıkları sıvı veya yüksek asitli malzemeler üzerindeki etkileridir. Karbonat, su ve asitle temas ettiğinde kimyasal reaksiyona girer. Kabartma tozu unutulan kek nasıl değerlendirilir? Kek ve börek pişirirken kabartma tozunuzun bittiğini görürseniz 1 tatlı kaşığı tuz işinize yarayacaktır. Tuz, un karışımlarının kabarmasını sağlayan bir maddedir. Kabartma tozu yerine karbonat kullanırsak ne olur? 1 paket karbonat, 1 paket kabartma tozuyla aynı etkiye sahip değildir. Bu tariflere 1,5 ila 2 çay kaşığı kabartma tozu…
Yorum Bırak