Edirne’de toplanan kurbağalar ne yapılıyor? Edirne’nin İpsala ve Meriç ilçelerinde yoğun olarak pirinç yetiştirilen tarlalardan ve sulama kanallarından avcılar tarafından toplanan kurbağalar, Avrupa mutfaklarının menülerinde yer buluyor. Meriç’teki Kadıdondurma köyü de kurbağaların yoğun olarak toplandığı yerlerden biri. Kurbağa toplayanlar ne yapıyor? Topladığımız kurbağaları, özellikle Fransa olmak üzere farklı ülkelere ihraç eden tüccarlara satıyoruz. Topladığımız kurbağaları kilosu 30 liraya satıyoruz. Yazın hava sıcak olduğunda daha fazla kurbağa oluyor ve kilosu 25 liraya satıyoruz. Kurbağadan ilaç yapılır mı? Sonora Çölü kurbağalarının bezlerinden elde edilen zehir çıkarılır ve macun haline getirilir, daha sonra genellikle içilir, burundan çekilir veya yutulur. Bu bezden elde edilen…
Yorum Bırak